E-Learning für Einzelpersonen

Hygiene - e-learning Angebote

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Hygiene

Definition & Grundlagen, Mikroorganismen, Krankheiten & Infektionen vorbeugen (inkl. Corona-Virus spezifische Infos), persönliche Hygiene, Umfeldhygiene, Vermittlung von Wissen zu Krankheiten, deren Einflüsse und Ausbreitung, Vermittlung von persönlichen und betrieblichen Hygiene-Maßnahmen zur Vorbeugung der Übertragung von Krankheitserregern

HACCP Basisschulung

Grundsätze der Lebensmittelsicherheit (Rechtliche Grundlagen), Basishygieneprogramme (Personalhygiene, Produktionshygiene, Reinigung, Desinfektion), Allergene, Grundsätze der betriebsinternen Eigenkontrollen (HACCP-Konzept), rechtliche Vorschriften kennen, Grundsätze der guten Hygiene- und Herstellungspraxis kennen, Grundsätze der betriebsinternen Eigenkontrollen kennen, Wissen, wie man sich im Umgang mit Lebensmittel verhalten muss, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten

HACCP corso base

Basi legali della sicrurezza alimentare, corrette passi igieniche e buone prassi di fabbricazione, allergeni, i principi dell’autocontrollo interno (HACCP), conoscere le basi legali della sicurezza alimentare, conoscere le corrette prassi igieniche e buone prassi di fabbricazione, conoscere i principi dell’autocontrollo interno, conoscere il coretto comportamento nella manipolazione di alimentari per garantire la sicurezza alimentare